17:15 - 17:50
Arte
Köstliches Ligurien
Essen • D 2026 • 35 Minuten
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Staffel 1, Folge 4, Riviera di Ponente - Der Garten Liguriens
Die ligurische Riviera di Ponente besticht durch ihre reiche Gartenkultur und Kulinarik. In Noli macht Fischer Marcos Lochtl aus seinem Fang den raffinierten Salat Cappon Magro. Im Hinterland produziert Hirte Aldo Lomanto würzigen Bruss-Käse für Hirtennudeln. In Alassio hat Silvia Arnauld Ricci die Villa della Pergola restauriert, während Ilaria Positano Pesto aus Blüten kreiert.
Regie:
Francesca D'Amicis
Folgesendung: 17:50 / Arte
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